De suikerspin is vernoemd naar een kermisattractie waar dit snoepgoed altijd werd gemaakt: de suikerspinnerij. Het werd voor het eerst op een kermis in Amerika gemaakt.
Een suikerspin bestaat uit suiker en om een suikerspin te maken heb je een machine nodig. De machine lijkt op een soort grote ijzeren pan. Hier wordt de suiker in verwarmd. Wanneer de suiker weer is afgekoeld ontstaan er door het ronddraaien van de machine allemaal draadjes. Deze roze draden worden dan voorzichtig om een stokje heen gedraaid en dan…smullen maar!