Aan de slag:
Doe de droge ingrediënten (bloem, bakpoeder, zout en suiker) in een kom en roer met een garde alles door elkaar.
Voeg dan de eieren, melk, olie en vanille extract toe.
Klopt het mengsel met de garde tot een egaal beslag.
Vet je wafelijzer in en verhit hem.
Vul de platen met 1,5 lepels beslag. Het hangt een beetje af van de grote van je wafelijzer.
Sluit de wafelijzer en bak tot je wafels goudbruin beginnen te kleuren.
Als ze een lekker kleurtje hebben, leg je ze op een rooster om af te laten koelen.